レーズン食パンレシピ
 レーズン食パンの作り方：ベーシックなリーンタイプの食パンにレーズンを加えました♪自然な甘みがうれしいですよね。食パンレシピをベースにしています。 |
| 【材料】 |
| 食パンレシピの材料 レーズン 100g |
 ～レーズンの準備～ 1. 熱湯にレーズンを浸す。ほどよく柔らかくなったら、ザルにあげて水を切る。さらに、キッチンペーパーなどで水気を取る。（レーズンを水で戻さないと、生地の水分を吸ってしまってパサパサのパンになる） |
 2. 食パンレシピの1～8.まで終わったら、生地を平らにして、レーズンを乗せる。レーズンを生地で包むようにしながら、生地のなかへギュっと押し込む。2、3回折り込む。（レーズンが型に触れると焦げやすいので、レーズンが外に飛び出さないように注意。） |
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| <参考文献> |
 パーフェクトパン |