ハルユタカ100（北海道産）
 【ハルユタカ100（北海道産） 1kg】 ■ 灰分：0.45±0.05% ■ 粗タンパク：11.0±1.0% ■ 特徴：楽天ランキング市場で売り上げ No.１！ 価格 462円/1kg（税込）（送料別） |
ハルユタカ100は、国産としてはたんぱく含有量も多く、 製パン性もよいため、とても人気のある品種です^^ 楽天ランキング市場でも堂々の1位を飾ったことがあります。 でも、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、 とても貴重な国産小麦なのです｡ 幻の小麦と呼ばれているほどなんですよ。 この幻の小麦粉では、北海道産小麦の特徴である、豊かな風味を楽しめます。 また、モチモチ感があり、引きの強～い食感が楽しめます。 もちろん、パンだけではなく、餃子の皮にも使えますよ。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量に。 詳細・購入は ＞＞ 【ハルユタカ100（北海道産） 1kg】 |