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ほのか（北海道産）

【ほのか（穂香 北海道産）2.5kg】
■ 灰分：0.49±0.05%
■ 粗タンパク：11.5±1.0%
■ 向いているパン：フランスパン、菓子パン
価格 777円/2.5kg（税込）（送料別）


ほのかは、北海道産小麦「キタノカオリ」だけを使用した強力粉です。

小麦の中心部だけでなく、外側まで含むように精製されているため、
たん白含有量や栄養価が豊富になっています。

吸水性や粘弾性があって、パン作りでは扱いやすい生地が作れます♪
焼きあがったパンは、適度なもちもち感と、しっかりした硬さがあり、
口どけの良い食感になります☆

味が淡白なので、フランスパンやフィリングが入るような菓子パンにピッタリ。
味わい深い国産小麦で、美味しいおやつを作ってみてはどうでしょう？^^

詳細・購入は ＞＞ 【ほのか（穂香 北海道産）2.5kg】


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