カジキマグロのサルサ＆タルタルソースサンドのレシピです。カジキマグロのサルサ＆タルタルソースサンドの作り方について解説しております。
パンレシピBOX -TOP- > サンドウィッチ > カジキマグロのサルサ＆タルタルソースサンド
スポンサードリンク
カジキマグロのサルサ＆タルタルソースサンド
 |
和風カジキマグロとサルサソース＆タルタルソースの絶妙なコラボレーションです。硬めのフランスパンや胚芽パンなどにもピッタリ^^ |
| 材料（二人分）： フランスパン 1本 レタス 4枚 ○カジキの照り焼き カジキマグロ 2切れ 醤油 大さじ2 米酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 ○サルサソース たまねぎ 半分 赤ピーマン半分 唐辛子 少々 オリーブオイル 大さじ1 タバスコ 適宜 ○タルタルソース ピクルス みじん切り大さじ3 たまねぎ みじん切り大さじ3 マヨネーズ 大さじ3 |
 |
1. カジキマグロ2切れをオリーブオイル、醤油、米酢（各大さじ2）に1時間ほど漬ける。 2. サルサソースを作る。（たまねぎ半個と赤ピーマン半分と唐辛子少々をみじん切りし、オリーブオイルで炒め、タバスコで味を調える） 3. タルタルソースを作る。（ピクルスとたまねぎのみじん切り各大さじ3をマヨネーズ大さじ3で和える） 4. レタスを適当な大きさに切る。 5. カジキマグロを漬けだれから出してフライパンで焼く。 6. タルタルソース→レタス→カジキ→サルサソース→タルタルソースの順にパンにはさむ。 |
|
