はるゆたかブレンドです。国産強力粉について解説しております。
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はるゆたかブレンド
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名前 | はるゆたかブレンド |
| 灰分 | 0.4±0.03% | |
| 粗タンパク | 10.8±0.3% | |
| 特徴 |
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配なし！ |
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| 価格 | 410円/1kg（税込）（送料別） |
はるゆたかブレンドは、「ハルユタカ」と「春よ恋」を中心に、 北海道産小麦のみがブレンドされています！
ハルユタカ小麦特有のしっとりとしたもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母との相性もよく、小麦本来の味を活かしたパンが作れますよ。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もありません！
国産小麦の二大巨頭ともいえる「ハルユタカ」と「春よ恋」の両方を 一度に楽しめるブレンドです。 試してみる価値あり！ですよ^^ ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量に。
