ほのか(北海道産)です。国産強力粉について解説しております。

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ほのか(北海道産)

→ 詳細はこちら 名前 ほのか(穂香 北海道産)
灰分 0.49±0.05%
粗タンパク 11.5±1.0%
特徴
フランスパン、菓子パン
価格 840円/2.5kg(税込)(送料別)

 

ほのかは、北海道産小麦「キタノカオリ」だけを使用した強力粉です。 小麦の中心部だけでなく、外側まで含むように精製されているため、 たん白含有量や栄養価が豊富になっています。 吸水性や粘弾性があって、パン作りでは扱いやすい生地が作れます♪

焼きあがったパンは、適度なもちもち感と、しっかりした硬さがあり、 口どけの良い食感になります☆ 味が淡白なので、フランスパンやフィリングが入るような菓子パンにピッタリ。 味わい深い国産小麦で、美味しいおやつを作ってみてはどうでしょう?^^

詳細・購入は >> 【ほのか(穂香 北海道産)】

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