イーグルです。パン用強力粉について解説しております。
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イーグル
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名前 | イーグル |
| 灰分 | 0.38% | |
| 粗タンパク | 12.0% | |
| 向いてるパン |
あらゆるパン | |
| 価格 | 368円/1kg（税込）（送料別） |
イーグルは、パン屋さんでもよく使われている定番の強力粉です^^
使いやすくて、グルテンが多く、ボリュームが出やすいので、
初めてパン用の強力粉を購入する方が、もしどれにしようか迷っていたら、
この強力粉をオススメします！
角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、 フランスパンを除く、あらゆるパンにむいています。 まず最初は、イーグルからスタートしてみてはどうでしょう？^^
